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11 August, 2011 - 03:37 (10 years 16 weeks)
23 August, 2011 - 16:05 (10 years 14 weeks)
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Cultura y Costumbres: Alguien en UK vio el programa de la BBC "Rick Stein's Spain"?

http://www.bbc.co.uk/programmes/b012m947

Me parecio un programa interesante porque hace un recorrido por la España que pocos Britanicos conoce. Visita lugares como La Mancha, Extremadura o la Alpujarra en busca de platos tipicos que no se suelen ofrecer a los turistas, como las migas, el ajoblanco, las habas a la catalana... Se me hacia la boca agua cuando cortaban el jamon iberico. Tambien explicaba la diferencia entre el jamon iberico (cerdo autoctono de piel oscura que se alimenta con bellotas) y el jamon serrano hecho con cerdo blanco. Creo que define muy bien lo que es la comida española, comida sencilla donde lo principal es que los ingredientes sean de primera calidad. Y viva el ajo! Me encanto un bar en Sevilla donde apuntan lo que vas consumiendo en la barra con tiza. Y lo suman de cabeza, sin calculadora!