Foto: Grosellas

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Con el calor de los últimos días han empezado a madurar las grosellas (redcurrants) del jardín.
Estoy pensando en hacer una mousse de limón y ponerlas por encima.
Otras sugerencias? ;)

Ivannn
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Bandera de Suiza Ivannn 320 103 2736 Cham, Zug (Suiza)
Miembro desde 4 Jun 2012 - 12:26

Yo las echaría en las ensaladas, con queso feta, lechuga verde y roja y canónigos. A lo mejor algún fruto seco también... anacardos.

GingerCat
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Bandera de Reino Unido GingerCat 359 17 3307 Loch Abair a-nis, Alba/Scotland (Reino Unido)
Miembro desde 3 Jun 2010 - 22:01

Mmmmm me gusta!
Muchas gracias @Ivannn :)

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Juncarejo
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Bandera de Alemania Juncarejo 430 93 1903 Berlin, Berlin (Alemania)
Miembro desde 18 Sep 2008 - 10:20

Las magdalenas de arándalos rojos están muy ricas. También las puedes poner en las crepes con nata, o hacer un batido de arándanos rojos.
Qué aproveche.

sarafiguig
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Bandera de Francia sarafiguig 420 70 10149 Una, Depende (Francia)
Miembro desde 26 Jan 2013 - 21:35

Ummm,están gritando comemeeee @GingerCat y que tal una tarta de queso con chocolate blanco? si introduces unas cuantas grosellas en la preparación antes de meterla en el frigo para que cuaje y con otras pocas preparas una salsa,aparte del sabor te quedará un efecto espectacular.
Un beso guapa

1469570965
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1469570965 , ()
Miembro desde 23 Apr 2006 - 13:21

Me encantan las grosellas! Son mis frutos del bosque favoritos... De hecho me gustan tanto que las de nuestro jardin nunca llegan a formar parte de ninguna otra cosa :P

Reena
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Bandera de Reino Unido Reena 909 214 19426 Croydon, Greater London (Reino Unido)
Miembro desde 2 Jan 2007 - 20:41

Ten cuidado porque algunas de esas no son comestibles. Solian crecer en un parque por donde trabajaba y un companyero de curro iba diciendome cual podiamos comer y cual no.

GingerCat
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Bandera de Reino Unido GingerCat 359 17 3307 Loch Abair a-nis, Alba/Scotland (Reino Unido)
Miembro desde 3 Jun 2010 - 22:01

@Juncarejo sí, las magdalenas de arándanos rojas están de muerte, pero nunca las he hecho con grosellas... ;)
@sarafiguig mmmm esa opción no la había considerado... no suelo hacer tartas de queso y sólo hago cosas con chocolate negro, pero todo es probar, que me canso de hacer lo mismo siempre. Gracias por la sugerencia :)
@pilimindrina las mías son las uvas espina (gooseberry), pero no quiero pegarme un atracón de grosellas yo sola, así que haré algo para compartir esta vez ;)
@Reena, gracias por el consejo, pero estas son las auténticas grosellas. Aún me acuerdo de los consejos de mi padre (forestal) y de lo que estudié en botánica.
Son del jardín y fueron plantadas para comerlas, pero cuando voy por el bosque sólo cojo las plantas y frutos que conozco perfectamente.

Atis
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Bandera de Reino Unido Atis 73 9 305 Beverley, East Yorkshire (Reino Unido)
Miembro desde 31 Aug 2012 - 10:25

que buena pinta! si no sabes que hacer con ellas te dejo mi dirección y me las mandas :)

GingerCat
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Bandera de Reino Unido GingerCat 359 17 3307 Loch Abair a-nis, Alba/Scotland (Reino Unido)
Miembro desde 3 Jun 2010 - 22:01

@Atis me parece que será para otra ocasión, me he animado a hacer una tarta de queso al limón con las grosellas metidas dentro y con coulis de grosellas. Esta noche caerá un trocito y el resto mañana para el café con más gente ;)

1417106144
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1417106144 , ()
Miembro desde 6 Feb 2012 - 00:27

Creo que tengo dos plantas de este tipo en el allotment, pero todavia estan en flor. Keep waiting...

CloverMadrid
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Bandera de España CloverMadrid 57 8 45 Madrid, Madrid (España)
Miembro desde 12 Jan 2013 - 13:08

Una foto muy bonita :-)

GingerCat
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Bandera de Reino Unido GingerCat 359 17 3307 Loch Abair a-nis, Alba/Scotland (Reino Unido)
Miembro desde 3 Jun 2010 - 22:01

@josema0-0 asegúrate de que son redcurrants de verdad, y a disfrutar de la cosecha ;)
@CloverMadrid gracias, tiene mérito con la carraca de cámara que tengo :p

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