Cultura y Costumbres: productos tipicos de comida danesa para llevar en navidades a España

Hola. Dentro de poco volveré a España por navidades y me gustaría llevar algo de comida a mi familia y amigos que sea tipico de aqui, pero la verdad es que aparte del samón, no tengo mucha idea de productos que sean factibles viajar con ellos.

¿Que me recomendais? y (vivo en Copenhagen) si podeis decirme donde comprarlo, incluso mejor

Gracias. Un saludo

yasty
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Bandera de Dinamarca yasty 417 12 2724 Ringsted, Ringsted (Dinamarca)
Miembro desde 18 Nov 2009 - 21:24

Yo siempre suelo llevar bombones a casa. Creo que son especialmente buenos y muy daneses los de Anthon Berg. Dentro de ellos, las botellitas de bombones de licor, que cada uno es de un licor diferente, y las tortas de mazapan fruta y chocolate, creo que son especialmente únicas y muy ricas.

Mi padre es un amante del pescado y a él le he llevado caballa ahumada, de esta que te venden que es el pez entero embasado al vacío. Necesita nevera pero en el breve espacio de tiempo del viaje no llega a ponerse malo. Es delicioso y algo así no se encuentra en España. Lo mismo vale para la anguila ahumada aunque esta es más cara y difícil de encontrar. También he llevado frascos de arenque pero les parecía algo extraño y muy fuerte, no ha sido mi mayor éxito pero quizás para ti es una posibilidad :)

También he llevado alguna vez snaps pero eso ya no es para todos los paladares. Llevé aguardiente (braendevin) de hyldeblomst y no les pareció mal. También he llevado el clásico de todos los clásicos, Rød Aalborg, que sabe a comino. Dentro del clásico snaps es mi preferido.

Ahora que es navidad puedes aprovechar y llevar galletas navideñas, brunekager por ejemplo. Les resultarán diferentes por su fuerte sabor a especias.

He llevado una vez queso del fuerte danés pero aviso que huele muchísimo y apesta un tanto la maleta :S

Ahora mismo no se me ocurren más cosas, ya volveré por aquí si me viene algo más a la cabeza :)

PoloDeLimon
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Bandera de Dinamarca PoloDeLimon 401 9 379 Køge, Sjælland (Dinamarca)
Miembro desde 9 Apr 2010 - 18:35

Abundando en lo que dice @yasty, aquí puedes encontrar anguila ahumada, entera, o si no quieres pringarte limpiandola, los filetes ya preparados : http://www.fiskehuset.com/products/productlist.aspx?MenuItemID=47 a veces está en los super, si prefieres recorrerte unos cuantos y ahorrarte gastos de envío. También hay También sugeriría el mazapán crudo, que hay diferentes variedades y puedes hacer tus propios dulces navideños...

PoloDeLimon
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Bandera de Dinamarca PoloDeLimon 401 9 379 Køge, Sjælland (Dinamarca)
Miembro desde 9 Apr 2010 - 18:35

Ains, ese botón de editar...

Merche149
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Bandera de España Merche149 69 1 90 madrid, madrid (España)
Miembro desde 25 Jul 2011 - 02:22

En el aeropuerto venden unas galletas danesas gourmet, a un precio buenisimo como 40k o´20k, también está la salsa barnesa, para comer con las bolitas de carne y cerdo, las especies que son tan sabrosas!!!!!

Merche149
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Bandera de España Merche149 69 1 90 madrid, madrid (España)
Miembro desde 25 Jul 2011 - 02:22

Ahí donde te digo que hay las galletas danesas, hay bolsas preparadas muy bonitas de comidas en conserva, caramelos, bebidas gourmet en muy buenos precios,ah es en el aeropuesto de Copenhagen.
Saludos!

Malax
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Bandera de Dinamarca Malax 150 10 148 Djursland, Århus (Dinamarca)
Miembro desde 31 Jul 2010 - 11:42

Creo que ya te han aconsejado bien qué productos llevar, yo voy a comentar que, para sorprender a mis amigos "gastrónomos" en España, les preparaba un "flæskesteg" de crocante piel y con todo su acompañamiento de salsa y patatas a la danesa.
Era casi como hacerles una paella a los daneses :)

Merche149
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Bandera de España Merche149 69 1 90 madrid, madrid (España)
Miembro desde 25 Jul 2011 - 02:22

@Malax eso es lo que hacemos el 24 aqui en Madrid,un flæskesteg, el 23 hacemos paella!

cat_soldier
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Bandera de Dinamarca cat_soldier 25 6 6 Copenhaguen, Copenhaguen (Dinamarca)
Miembro desde 9 Jul 2011 - 15:51

muchas gracias a todos. Creo que con eso bastara. ¿podrias decirme exactamente donde del aeropuerto? Tengo un colega que trabaja alli (creo que era en nice food o algo asi) que a lo mejor podria sacarme algo mas baratillo.

yasty
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Bandera de Dinamarca yasty 417 12 2724 Ringsted, Ringsted (Dinamarca)
Miembro desde 18 Nov 2009 - 21:24

@Malax se me ha hecho la boca agua leyendo sobre el faeskesteg, hace tiempo que no cae uno por casa y me he acordado de la salsita marrón regándolo todo y aaaaaaaaaggggggghhhhhhhhhhhhh :)

Malax
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Bandera de Dinamarca Malax 150 10 148 Djursland, Århus (Dinamarca)
Miembro desde 31 Jul 2010 - 11:42

@Merche149 que bién!! pero por curiosidad, es algo que aprendistes por estos lares o es que se hacen flæskestegs por Madrid? Yo, a los amigos españoles que se lo hice, les encantaba, y eso considerando que en España, del cerdo nos gustan hasta los andares y no hay quien compita con los jabugos :)

@yasty sí, sí... con la piel crocante y con dos tipos de patatas; cocidas y acarameladas en la sartén, mas la famosa salsa marrón y otra de cebollas...
Yo ahora vengo de Århus donde le he hecho una Fabada Asturiana a mi hija danesa. Fabada con denominación de origen, pues con la excepción del agua y el azafrán, las fabes y el compango me lo traje de España, y esto, o los cocidos de garbanzos que les hago, les encanta a los daneses. Con los vientos de nieve que nos acechan por estas tierras, me extraña que estos guisos no sean más populares por aquí.
Saludos y a seguir compartiendo culturas del papeo, que es muy sano.

Merche149
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Bandera de España Merche149 69 1 90 madrid, madrid (España)
Miembro desde 25 Jul 2011 - 02:22

@Malax es que es una mezcla mira furminante!!! yo soy Cubana con nacionalidad Española, ahora estamos en Madrid, mi esposo es Danés de pura cepa, entonces, el 23 hacemos paella, el 24 faeskesteg, y el 31 comida cubana, congrí, cerdo asado y yuca, jajajja, como para no aburrirnos, esa es la mezcla, entonces la comida danesa la hace mi esposo, con las papas acarameladas y la salsa marrón, que desde luego los condimentos los tenemos de DK, yo los compro en Tiger, casualmente en Aarhus en 8000 Aarhus C, me salen muy muy baratos, a 10k, tenemos en casa el colorante de marrón y todo, por eso te decía, unas especies combinadas en una bolsa con otras cositas más es un buen regalo navideño.
Que bien vives en Aarhus, me conozco muy bien el sitio.
En Netto no le aconsejo comprar nada, ya este año, la comida me sabía muy mala y los condimentos también, no se si será la exigencia que voy entrando en años, jajajja. Es que la comida en España en cualquier sitio aunque esté barata tiene muy buena, buena calidad,en Dinamarca no pasa así.
Bueno y la compra de las galletas y bebidas, etc es en la parte que dice bien grande DELICATESSEN(en el aeropuerto de Copenhague)
Saludos!

Merche149
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Bandera de España Merche149 69 1 90 madrid, madrid (España)
Miembro desde 25 Jul 2011 - 02:22

@cat_soldier: Bueno y la compra de las galletas y bebidas, etc es en la parte que dice bien grande DELICATESSEN(en el aeropuerto de Copenhague)
Saludos!

Reena
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Bandera de Reino Unido Reena 925 214 19450 Croydon, Greater London (Reino Unido)
Miembro desde 2 Jan 2007 - 19:41

Lakris!! lleva lakris :D

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