Cosas del día a día: Croquetas y paella, confesiones¡¡¡

Si, lo confieso mi paella es una mierda y las croquetas me salen con grumos. He buscado recetas por internet, mi madre me lo ha intentado explicar quinientas veces, debo de ser muy torpe ¿?.
Lo reconozco, soy nula para hacer cualquiera de estas dos cosas.

Poner aqui recetas, a ver si consigo decir algun dia:

A Dios pongo por testigo que se hacer croquetas y paella, soy española y se me da bien¡¡¡¡¡¡¡¡¡

1360564899
0
1360564899 224 61 8005 , ()

Esta semana hice esta receta en casa y los comensales se siguen relamiendo. Receta apta para golosos ... mmmmmmm

Soufflé de chocolate

125 gr. de cobertura de chocolate (negro)
125 gr. de mantequilla
2 huevos
3 yemas
60 gr. de azúcar
Dos cucharadas y medias (soperas) de harina

Hay que derretir el chocolate con la mantequilla al baño María. Agregar los huevos, las yemas, el azúcar y la harina. Vertir la mezcla en unos moldes previamente engrasados con mantequilla (mejor engrasar los moldes y dejarlos enfriar en la nevera). No se debe rellenar el molde hasta arriba, sino dejar un cm. Y dejar enfriar la mezcla un día en la nevera.

Se ponen los moldes en el horno en una fuente con agua (tipo baño mª) durante unos 15 minutos a 180º. (yo lo vigilo y cuando veo que ha subido apago y saco porque se seca).

Lo malo de esta receta es que hay que hacerla el día antes. Lo bueno es que te pasas un día pensando en lo bueno que va a estar. Y cuando partes el soufflé y se le cae el chocolatillo jaaaaaaar mmmmmm.

Ryks
0
Bandera de España Ryks 150 5 188 ¿?, ¿? (España)

@Franciscospain, espero q la orxata sea de alboraya(valencia), sino... muy buena seguro q no es XD, la mejor orxata del mundo es de aqui saludos.

1317551796
0
1317551796 81 19 1688 , ()

@ReinaAmidala Eso tiene una pintazaaa!!

Eso sí, después de eso te irás a correr una horita, no? ;P

1360564899
0
1360564899 224 61 8005 , ()

jajajja @Clementine como lo sabes ... menudo cargo de conciencia después jajaja

1317551796
0
1317551796 81 19 1688 , ()

#392 ;-)

Atención: Este tema tiene más de 6 meses de antigüedad.