Cosas del día a día: ¿Alguien sabe qué son exactamente los productos de gama baja de los supermercados?

Me refiero a los Savers del Morrisons, Basics del Sainsburys y algunos más... suele ser comida, algunos productos no tienen mala cara, pero joder, he visto algunos salmones de gama Savers del Morrisons que no se lo daría ni a mi perro... y pensar que nos reíamos de los pollos del Simago...

Bueno, el caso es que la duda me corroe, y no tengo ninguna teoría porque hay productos de todo tipo, frescos, enlatados, congelados... ¿Alguien puede arrojar un poco de luz?

DSam
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Bandera de Reino Unido DSam 81 21 192 Edinburgh, Scotland (Reino Unido)

Jaja... yo me he comido algún Basic del Sainsbury y algún Everyday Values del Tesco, y otras cosas baratas más que no recuerdo ahora mismo... (más bien la lista sería demasiado extensa).

Sigo vivo!

mirima7
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Bandera de Alemania mirima7 405 59 4286 Berlin, Berlin (Alemania)

Yo compro algunos productos Everyday value del Tesco y se pueden comer, lógicamente no es la mejor calidad, pero algunas cosas no están mal.

iponbla
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Bandera de Reino Unido iponbla 462 57 8245 Edimburgo, Lothian (Reino Unido)

yo me he atrevido con algunas cosas, y tambien sigo viva... pero no se si es el ketchup o la brown sauce que me parece excesivo la rebaja, un tanto sospechoso

Magpie
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Bandera de Reino Unido Magpie 442 19 8644 Woking, Surrey (Reino Unido)

Que duda te corroe...? Son simplemente productos al precio mas bajo, logicamente con la calidad mas baja... pero vamos, que no te vas a morir por comertelos!

1411648563
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Yo quiero pensar que los productos de gama baja son los de precio real y que los demás son overpriced ;) para bien o para mal, mi paladar nunca distinguirá una carne picada a £3/kilo de una a £6/kilo, y menos cocinada. Yo compro de siempre, y sin ningún rubor, productos Tesco Value y cosas de esas, lo mismo que, si viene al caso, etiquetas amarillas. Y lo mismo, si un día me quiero gastar £3 en una lata de Stuffed Vine Leaves, pues me las gasto ;)

Magpie
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Bandera de Reino Unido Magpie 442 19 8644 Woking, Surrey (Reino Unido)

No creo que sea asi.. si miras por ejemplo una tableta de chocolate de gama baja, el % de chocolate no te llega ni al 5%, mientras que una "normal", esta en torno al 20%-30%. Y asi con todo.... y yo la carne picada si la distingo perfectamente, la congelada por ejemplo a mi no me gusta.

1411648563
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Ah, no.. congelada yo tampoco compro... Lo del chocolate y tal es que tampoco uso tanto. Sí que he llegado a comprar Rum y Cognac del Sainsbury's (etiqueta blanca, botella de plástico) para cocinar y desde el primer vaso es mejor que mucho garrafón que te meten en España, juas! Desde el tercer vaso es bocato di cardinale, oiga!

Magpie
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Bandera de Reino Unido Magpie 442 19 8644 Woking, Surrey (Reino Unido)

Lo del chocolate lo he puesto como ejemplo que me haya fijado, yo tampoco compro (mas que nada porque si compro me lo como...). Alcohol ni idea tampoco.. pero mejor que el garrafon de España cualquier cosa! Eso es matarratas

DSam
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Bandera de Reino Unido DSam 81 21 192 Edinburgh, Scotland (Reino Unido)

Sí sí, algunos everyday values y demás tienen peor calidad, al menos en lo que indican sus propiedades nutricionales.

Carne a 3 pounds el kg y sin congelar? Hablamos de beef? Eso dónde es? :D

Chechone
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Bandera de Reino Unido Chechone 363 8 327 Manchester, Manchester (Reino Unido)

Tendríás que comparar los ingredientes para saber que estas pagando grasa a precio de proteina...

Los basic, value, essentials tienen un contenido más alto de productos de muy bajo precio y bajo valor nutricional: agua, almidón, grasas vegetales, azucares invertidos, etc...

Esta es la gran diferencia y la otra es el origen de los productos: Brasil, Indonesia, etc...

Eso sí, todo es comestible con sus oportunos controles sanitarios en regla.

FlowerPower
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Bandera de Dinamarca FlowerPower 60 5 690 Copenhague, Hovedstaden (Dinamarca)

Eso sí recuerdo de mis tiempos por allá. En el ASDA y en el Sainsbury's (al menos son los que recuerdo) había información en las etiquetas de la carne picada sobre su contenido de grasa, y era inversamente proporcional al precio :)

LordHenry
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Bandera de Reino Unido LordHenry 252 8 632 Thorpe Le Soken, Essex (Reino Unido)

A ver, mi duda es qué son exactamente, yo también he consumido algunos productos de gama baja de vez en cuando, los hay que tienen una pinta normal, como los demás. Pero hay algunos (los frescos sobre todo) que joder, mi perro vomitaría al verlos (este finde si queréis le hago una fotito al salmón savers del Morrisons y que alguien me diga si se lo comería). De ahí que me preguntara cuál es exactamente la diferencia.

1405379539
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1405379539 , ()

Muchas veces hay una diferencia clara con la calidad de producto. Otras veces, es simplemente marketing. Se crea un producto de manera casi ficticia y así se vende mejor a quienes quieren lo más barato y a los que pagan por una supuesta mayor calidad.

Sobre lo del salmón. Pues no se, el salmón es salmón. Me parece que tu perro es un poco snob.

DSam
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Bandera de Reino Unido DSam 81 21 192 Edinburgh, Scotland (Reino Unido)

Jajaja... perro snob!

Seguimos con el tema. Hoy precisamente me fijé en el salmon ahumado del tesco. El everyday values y el normal tenian las mismas propiedades... al menos en teoría. En otros productos no pasaba, en el ham por ejemplo. Una pechuga de pollo embutida a un pound casi medio kilo... daba miedito ver de qué estaba hecha :D

BorderGirl
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Bandera de España BorderGirl 456 35 7215 todo es verde en, Asturias (España)

Si te refieres al salmón ahumado yo lo usaba para sandwiches, bagels, bocatas. No era más que trozos de salmón de aquí y de allá en lugar del filete entero, por eso era más barato.

Del Morrisons también compraba el zumo savers de naranja. Me gusta más que el Tropicana jaja. Otra cosa habitual en mi cesta eran los paquetes de champiñones savers que a mí me daba igual que fueran de distintos tamaños. Todos son hijos de Dios como dice mi madre.

Magpie
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Bandera de Reino Unido Magpie 442 19 8644 Woking, Surrey (Reino Unido)

Pues yo he comprado el salmon savers del Morrison y tan bien.. si te refieres al ahumado es igual que en Sainsburys y Tesco, son los "restos" de filetes completos, pero misma calidad y sabor que el otro. En mi zona al menos Morrisons es el super con el mejor pescado.

LordHenry
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Bandera de Reino Unido LordHenry 252 8 632 Thorpe Le Soken, Essex (Reino Unido)

No, en el caso del salmón me refería al fresco, el que se supone que empaqueta el pescadero.

Yo de momento le he dado más que nada al porridge y a los vegetales, no creo que vayan a ser mucho peores que los de gama normal. La carne (y el pescado) me da más reparo.

Gracias por vuestras respuestas. Os invitaría a unas cervezas no savers.

1431201602
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1431201602 , ()

Yo el unico salmon que como es este:
http://www.mysupermarket.co.uk/asda-compare-prices/smoked_and_marinated_fish/asda_smartprice_smoked_salmon_trimmings_120g.html

Que no se lo que es exactamente, los trocillos que sobran de los filetes o los restos o que? La verdad que me da igual lo que sea, esta rico de cojones y salmon es salmon.

1431201602
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1431201602 , ()

Los cornflakes a 60p el kilo del ASDA tampoco estan nada mal... y como estos muchos otros productos a precios ridiculos.

http://www.mysupermarket.co.uk/asda-compare-prices/breakfast_cereals/asda_smartprice_cornflakes_750g.html

Magpie
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Bandera de Reino Unido Magpie 442 19 8644 Woking, Surrey (Reino Unido)

Ese mismo salmon lo tienen todos los super, y bastante mas barato por cierto (en Sainburys yo lo compraba hasta hace poco a 88p, no se si habra subido). Yo lo uso en ensaladas y esta muy bueno, es lo que yo he explicado antes ,lo que sobra de cortar los filetes.

Sahara_rose
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Bandera de Reino Unido Sahara_rose 77 8 203 Thurrock, Essex (Reino Unido)

En mi experiencia, los productos de gama baja no son necesariamente malos. Despues de haber provado muchos y comparandolos con los caros, he visto que lo que occurre es:
los productos de gama baja (como savers from morrison) estan hechos con mas proporcion de ingredientes baratos: mas patata, mas pasta, mas arroz, mas agua en la salsa, etc
el espagetti bolognese lleva mas pasta que el caro y mucha menos carne.
el fish pie lleva mas patata y menos pescado,
el chicken curry mas agua en la salsa,
y cosas asi,

pero eso puede ser bueno en otro sentido porque contiene menos grasa.....y calorias,

Tambien he notado que el packete suele ser mas pequeño. Para mi eso es una ventaja. El miso paquete de espagetti bolognese de Weight Watchers cuesta el triple por las mismas calorias..............

Las patatas y champiñones los ponen en gama baja si son feos y tienen forma rara............lo cual no importa para cocinarlos,
al menos esa es my observacion

spr8
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Bandera de Nueva Zelanda spr8 573 154 3004 Christchurch, Canterbury (Nueva Zelanda)

@Chechone ha dado en la clave.
Los productos enlatados o procesados de baja gama llevan de todo menos de lo que tienen que llevar. Me compré ayer una salsa de guacamole y lleva 2% de guacamole!!!!!! eso si: corn starch (GMO), yeast extract, emulsifier, spices (sin especificar), colours, milk products,... y al final premio: contains sulphites!!!

Y miras el valor nutricional y no tiene mi media vitamina falsa: algo de proteina y ya el resto carbohidratos y grasa.

No vale la pena comprar eso. Yo cada vez compro más alimento fresco y cocino yo, y eso que no me gusta cocinar.

Chechone
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Bandera de Reino Unido Chechone 363 8 327 Manchester, Manchester (Reino Unido)

@spr8 Yep... tengo un papel que pone ingeniero en industrias alimentarias... Comprando en el Pak n Save, no?? Saludos a mi querida ChCh

spr8
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Bandera de Nueva Zelanda spr8 573 154 3004 Christchurch, Canterbury (Nueva Zelanda)

jjaja si si compro en el pak n save pero en mi defensa tengo que decir que cada vez menos :-)

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