Comida y recetas: productos españoles en noruega

hola a todos, estoy realizando un proyecto para la exportacion de alimentos tradicionales españoles a noruega y me gustaria recoger opiniones y consejos de residentes alli, que acogida tendria el tomate frito "sin ningun aditivo" y el vino para cocinar? os agradezco de antemano vuestros consejos

CrisFina
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Bandera de Noruega CrisFina 2 1 5 Jørpeland, Rogaland (Noruega)
Miembro desde 15 Feb 2015 - 18:39

Yo te respondo desde el punto de vista de una persona que lleva no mucho en el país.
Por parte de los españoles creo que tendrías una alta aceptación. Ahora por parte de los noruegos... A los que yo conozco les gusta la comida extranjera pero a su manera. Suelen comprar las salsas hechas como "auténtica bolognesa"que de bolognesa tiene poco, y ya sienten que están comiendo comida italiana 100%. Yo les he dado a probar auténtica carbonara que me enseñó a hacer un amigo italiano, he hecho macarrones con tomate con frito hecho por mí y siguen prefiriendo su comida de sobre. Espero haberte ayudado. Aunque como digo no llevo mucho tiempo aquí y sólo conozco aproximadamente a una docena de noruegos.

Bobby
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Bandera de Noruega Bobby 423 58 3202 Dilling, Østfold (Noruega)
Miembro desde 6 Sep 2011 - 12:04

Yo creo que futuro tiene poco, aunque yo seria un buen cliente. El vino en concreto te resultaria complicado por el tema de impuestos, aqui el alcohol se vende en tiendas especiales llamadas Vinmonopolet. Y lo mismo da un Don Simon que un Ribera del Duero (creeme, yo me he hecho unas salchichas al vino con Marques de Caceres).

Lude
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Bandera de Suecia Lude 368 34 3101 Uppsala, Uppland (Suecia)
Miembro desde 1 Jan 2011 - 12:55

No imagino a ningún nórdico "desperdiciando" el vino así.
Te aconsejaría productos de calidad y selectos, no algo básico con escaso margen que debas vender en grandes cantidades.
¿Tomate frito?... nada, nada.

Jaia
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Bandera de Noruega Jaia 69 0 16 Stavanger, Rogaland (Noruega)
Miembro desde 19 Jun 2013 - 08:55

Como dicen por aqui el tema del vino es complicado ya que no se vende en los supermercados, ademas es muy caro. Desde mi experiencia no se valora en general la comida extranjera, excepto la "thai" y poca cosa mas... piensa que ellos no tienen cultura culinaria ninguna asi que no sienten el mismo valor que nosotros por los alimentos .. comen para vivir.. dicho por ellos..
Quiza en Oslo sea diferente debido a que hay mas poblacion y mas influencia extranjera . Suerte :)

JLT
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Bandera de Afganistán JLT oslo, oslo (Afganistán)
Miembro desde 20 Feb 2015 - 11:55

Muchas gracias por vuestros aportes, son de gran ayuda y en cuanto al tema de vinagres gourmets?y un preparado de patata con bacalao estilo español? podria encajar?

Inanna
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Bandera de Noruega Inanna 164 6 474 Oslo, Oslo (Noruega)
Miembro desde 23 Aug 2012 - 17:51

Vino para cocinar se vende en los supermercados, pero es una m***. El vinagre ni es vinagre ni es nada, es aguachirri, yo me lo traigo de España. Lo que pasa con el vinagre, por ejemplo, es que a los noruegos no les gustan los sabores fuertes, entonces el vinagre de verdad, ese que notas que algo te explota detrás de las orejas, no vendería bien. También hay vinagres con romero, de fresa, etc., pero no se si venden mucho.
El bacalao y la patata aquí gustan mucho.

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Bobby
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Bandera de Noruega Bobby 423 58 3202 Dilling, Østfold (Noruega)
Miembro desde 6 Sep 2011 - 12:04

Gracias, pero tengo amigos en España que hacen lo mismo pero mas barato.

Orion33
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Bandera de Chile Orion33 0 0 4 santiago, santiago (Chile)
Miembro desde 18 Mar 2015 - 15:39

muchas gracias por el enlace, me esta ayudando mucho, mejora tu economia para generar ingresos desde su casa

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