Comida y recetas: Me embarga la emocion!! - Una de comida...

Buenas...

hoy he hecho un descubrimiento... lo que tiene ir a buscar bicarbonato...

En mi desesperacion entre en un super de productos africanos que abrieron a principios de año en Amsterdamsestraatweg (Utrecht) y mi sorpresa ha sido mayuscula. Entre otras cosas he encontrado un gran surtido de productos españoles, como el Tang, natillas, flanes, gelatinas royal, zumos de sabores impensables en AH... vamos que mañana repito con mis bolsas de compra y hare una inspeccion mas a fondo

El precio, pues no es muy barato, pero por 1,50 poder hacerme 4 natillas de vainilla royal..... quien no se pega el capricho

PD: No tengo comision por parte de la tienda :P

Trons
1
Bandera de Reino Unido Trons 470 67 5679 Glasgow, Glasgow City Council (Reino Unido)

Me parto de risa con vosotros/as los/as holandeses y el tema de la comida. Ja, ja, ja.

Pelocha
1
Bandera de Países Bajos - Holanda Pelocha 431 35 5663 Utrecht, Utrecht (Países Bajos - Holanda)

@Trons, que en los hilos de UK tb se habla de croquetas!!!

arera
3
Bandera de Reino Unido arera 254 10 1771 Reading, Berkshire (Reino Unido)

Alguien ha dicho croquetas?? XD

fillerat
0
Bandera de Países Bajos - Holanda fillerat 197 17 483 Utrecht, Utrecht (Países Bajos - Holanda)

croquetas!!!! el otro dia arrample con 6 bolsas de croquetas que andaban despistadas en el lidl por lo de la semana española... estaban tan solitas... y estuve tentada por comprar "granizado de mojito"....

Pelocha
0
Bandera de Países Bajos - Holanda Pelocha 431 35 5663 Utrecht, Utrecht (Países Bajos - Holanda)

@Trons, tu crees que los Glasgewians abroad buscan deep fried mars bars??? :p

vlinder
0
Bandera de Países Bajos - Holanda vlinder 372 52 3918 Utrecht, Utrecht (Países Bajos - Holanda)

@fillerat, pues si te cuento lo que me encontré el otro día en el AH de mi suegra...?
Paks de yogures Danone como los de España, de 8 en 8 en versión kids sin trozos y en versión normal con trocitos. Si no llegas a estar por la Feria te llevo unos cuantos.
Mi suegra vive a pocos kms de Bélgica, igual por eso tienen más productos "guiris".

Pelocha
0
Bandera de Países Bajos - Holanda Pelocha 431 35 5663 Utrecht, Utrecht (Países Bajos - Holanda)

Calla @vlinder que @fillerat se pilla el coche y en un plis plas esta en el vecindario de tu suegra....que por unos yogures sin trozos M-A-T-A

Trons
0
Bandera de Reino Unido Trons 470 67 5679 Glasgow, Glasgow City Council (Reino Unido)

No sé, @Pelocha. Pero sí que sé que sólo de pensarlo se me han bloqueado tres arterias ja, ja, ja.

paber
1
Bandera de Alemania paber 405 7 2147 Gelbfüssler, Baden-Wuerttemberg (Alemania)

@fillerat pero me quieres seguir atormentando con la semana española en el Lidl??
no tenéis corazón!!!! :p

Pelocha
0
Bandera de Países Bajos - Holanda Pelocha 431 35 5663 Utrecht, Utrecht (Países Bajos - Holanda)

Pues yo el deep friend mars bar no, pero a @vlinder la he encargado IRN BRU cuando vaya a UK :D

Trons
0
Bandera de Reino Unido Trons 470 67 5679 Glasgow, Glasgow City Council (Reino Unido)

¡¡¡Aparta de mi este cáliz!!! Juas, juas, juas.

1539474033
1
1539474033 , ()

@fillerat ahora descubres que Europa empieza en los Pirineos. Por eso que encuentres productos españoles en tiendas africanas.

Visita también tiendas de marroquíes, de turcos y de hindúes y te llevarás otras sorpresas agradables.

sarafiguig
1
Bandera de Francia sarafiguig 416 70 10149 Una, Depende (Francia)

Si es que no sabéis el mundo que os perdéis, hasta que descubrís las tiendas halal :)

1539474033
1
1539474033 , ()

Con lo que nos gusta jalar.

sarafiguig
1
Bandera de Francia sarafiguig 416 70 10149 Una, Depende (Francia)

A quién, a mí? Que va, es un sacrificio, pero si hay que hacerlo, se hace :)

paber
0
Bandera de Alemania paber 405 7 2147 Gelbfüssler, Baden-Wuerttemberg (Alemania)

yo es por no hacer un feo... también puede denominarse sacrificio como con @sarafiguig

fillerat
2
Bandera de Países Bajos - Holanda fillerat 197 17 483 Utrecht, Utrecht (Países Bajos - Holanda)

@vlinder, la direccion de tu suegra a la voz de ya!!!!! Jejejeje

@paber, yo llegue tarde a la semana del lidl, por eso arrample con las sobras ;)

@luisrzf, hace ya muchos años q descubri lo q es europa, donde empieza y, es mas, hasta donde abarca.... Pero aqui no viene al caso. Llevo muchisimo tiempo yendo a marroquies y demas a comprar, la razon del post es q he encontrado cosas q en los susodichos no encuentro y ademas "al laito" de casa!

Pelocha
1
Bandera de Países Bajos - Holanda Pelocha 431 35 5663 Utrecht, Utrecht (Países Bajos - Holanda)

@sarafiguig, en mi barrio hay una calle llena de tiendas marroquís y turcas: panaderías, pescaderías, carnicerías, tiendas de frutas y verduras, etc ... mucho más baratas que el supermercado, y de mucha más calidad :)

sarafiguig
1
Bandera de Francia sarafiguig 416 70 10149 Una, Depende (Francia)

@Pelocha, creo que entre tu calle y el de la suegra de @vlinder, vais a tener mucha visita ;)

asertus
1
Bandera de Bélgica asertus 428 24 2758 Bruselas, Bruselas (Bélgica)

La verdad es que sí, @sarafiguig tiene razón. En Bruselas, para encontrar fruta variada y barata, carne estupenda y muchos productos españoles, (lentejas pequeñas, cola cao, etc..), basta meterse en los "ultramarinos" o carnicerías marroquíes or turcas... Y con precios mucho mejores, en general, que los supermercados, etc..

1507750669
0
1507750669 , ()

las natillas las puedes hacer con leche y huevo (mucho mejores), déjate de sobres Royal y demás mierdas, joder que gente más inútil, sin el sobrecito no son capaces de hacer unas natillas... Esto es peor que lo del que extraña el tomate frito y no es capaz de triturar unos, freirlo y echarle un poquito de azúcar. Lo que es estar acostumbrados a las comiditas de mamá y las pijadas de los supermercados en España.

Trons
2
Bandera de Reino Unido Trons 470 67 5679 Glasgow, Glasgow City Council (Reino Unido)

No creas, @wexford. Conozco gente a la que sólo le gustan las natillas de polvos. (Personalmente no lo entiendo, pero cada cual es un mundo).

sarafiguig
6
Bandera de Francia sarafiguig 416 70 10149 Una, Depende (Francia)

Yo no entiendo a quien no entiende que los gustos son únicos y personales.
Vivan los polvos :)

paber
0
Bandera de Alemania paber 405 7 2147 Gelbfüssler, Baden-Wuerttemberg (Alemania)

puggg, natillas

Santurtziarra
2
Bandera de España Santurtziarra 295 25 1714 Afueras de Bilbao, Santurtzi Ahivalaostiapuespatxi (España)

Buenas tardes

Pues yo ando ojeando aqui por Bournemouth una tienda donde poder pillar productos españoles, y nada oyes :(((

La esperanza es lo último que se pierde.

Santurtziarra

1539474033
1
1539474033 , ()

En España estaban acostumbrados últimamente a los sobrecitos.

Trons
0
Bandera de Reino Unido Trons 470 67 5679 Glasgow, Glasgow City Council (Reino Unido)

Tampoco entiendo cómo a @Pelocha le gusta el IRN-BRU :-P

Pelocha
1
Bandera de Países Bajos - Holanda Pelocha 431 35 5663 Utrecht, Utrecht (Países Bajos - Holanda)

@Trons, se llama adaptación al medio. En Glasgow si no vas andando por la calle con un botellín de Irn Bru es que no estás adaptado. Y claro, dos años y pico bebiendo el potingue, ahora lo echo de menos...

fillerat
0
Bandera de Países Bajos - Holanda fillerat 197 17 483 Utrecht, Utrecht (Países Bajos - Holanda)

@Wexford, seguramente soy mucho mas util q tu en la cocina... pero eso es otro tema.... jajajajaja

Trons
0
Bandera de Reino Unido Trons 470 67 5679 Glasgow, Glasgow City Council (Reino Unido)

Pues yo llevo cuatro y ni verlo quiero, @Pelocha ja, ja, ja.

gonzalocba
1
Bandera de España gonzalocba 89 0 72 Pontevedra, Pontevedra (España)

Yo voy de vez en cuando a una tienda "turca" en Suecia, es el único sitio donde consigo leche UHT -importada de Alemania- y a veces tienen magdalenas españolas!
Vale también la venden en Noruega pero a 3€ el litro así que, casi mejor en el turco que cuesta 1€ :)

manuelsantos
0
Bandera de España manuelsantos madrid, madrid (España)

me encanta las comidas yeahh

Comodus
1
Bandera de Países Bajos - Holanda Comodus 406 59 3222 Arnhem, Gelderland (Países Bajos - Holanda)

Las comidas de que?

sarafiguig
0
Bandera de Francia sarafiguig 416 70 10149 Una, Depende (Francia)

d?

vlinder
0
Bandera de Países Bajos - Holanda vlinder 372 52 3918 Utrecht, Utrecht (Países Bajos - Holanda)

e?

1487449832
1
1487449832 , ()

vaya cachondeo que os traeis,..y yo sin enterarme de ná

paber
1
Bandera de Alemania paber 405 7 2147 Gelbfüssler, Baden-Wuerttemberg (Alemania)

aqui alguno se ha comido hasta las letras :)

sarafiguig
0
Bandera de Francia sarafiguig 416 70 10149 Una, Depende (Francia)

Einsss?

torolla
2
Bandera de Países Bajos - Holanda torolla Utrecht, Utrecht (Países Bajos - Holanda)

buenas! hablando de productos espanyoles en holanda, en Aldi tienen esta semana sangria de Don Simon, yo ya me he hecho con unas cuantas pal finde jajaja

limalimon
1
Bandera de Alemania limalimon 220 16 2525 Berlin, berlin (Alemania)

yo ya he llenado el congelador de croquetas del Lidl y.... qué decepción, las mias están más ricas, desde luego! Pero al menos he comprado queso de Burgos y flanes :D
No sé de dónde saqué que en otro super había estos días sobaos y venga a buscarlos y nada, mi gozo en un pozo :((

paber
0
Bandera de Alemania paber 405 7 2147 Gelbfüssler, Baden-Wuerttemberg (Alemania)

yo he vuelto y me he traído las croquetas para probarlas, el fuet de El Pozo que me encanta :) y unas aceitunas, ah y unos langostinos, que aunque son de Ecuador, como por aquí encontrarlos con cabeza es tarea imposible, pues eso..

Basquetorpedo
1
Bandera de Sudáfrica Basquetorpedo 271 40 198 Ciudad del Cabo, Cabo Occidental (Sudáfrica)

mmmm....croquetas...

Trons
0
Bandera de Reino Unido Trons 470 67 5679 Glasgow, Glasgow City Council (Reino Unido)

Pues pa' flanes los que me hice yo ayer... joel, qué ricos m'an quedau.

viki
1
Bandera de Dinamarca viki 571 38 7893 Copenhague, Copenhague (Dinamarca)

Pues yo he aprendido que hacer queso fresco (muy apañado) es facilísimo. No sé cómo he podido estar tanto tiempo ignorándolo con lo fácil que eraaaaaaa.

sarafiguig
0
Bandera de Francia sarafiguig 416 70 10149 Una, Depende (Francia)

@viki, ya estás poniendo la receta a la de yaaaaaaaaa....

paber
0
Bandera de Alemania paber 405 7 2147 Gelbfüssler, Baden-Wuerttemberg (Alemania)

@Trons estas cosas hay que catarlas....cuando me mandas la prueba?
@viki yo tambien quiero esa receta!

Trons
0
Bandera de Reino Unido Trons 470 67 5679 Glasgow, Glasgow City Council (Reino Unido)

Quita, quita, @paber. Que con esto de que es un semi-sólido lo mismo me empuran por mandar un paquete bomba o similar. Mejor te digo cómo los hice y ya, si eso, te animas y me cuéntas cómo te ha ido ji, ji, ji. Como alternativa también te puedo poner una foto ahí en la sección de fotos ja, ja, ja.

viki
0
Bandera de Dinamarca viki 571 38 7893 Copenhague, Copenhague (Dinamarca)

@sarafiguig y @paber, mirad mi foto de perfil, en plan "está pasando". Casualmente este no me ha quedado muy bien de aspecto, así que he tenido que tirar de atrezo, pero está muy bueno.

Si buscáis en Google: "cómo hacer queso fresco" os aparece al detalle, pero básicamente:

- leche entera fresca
- zumo de limón (o vinagre de manzana)
- sal

Cuando la leche está casi hirviendo (90º C o burbujitas en los bordes), echar el ácido para cortarla. Dejar reposar. Pasar a desorar en una tela muy fina o gasa sobre un colador. Dejar escurrir. Añadir sal. Esperar otro poquito y pasarlo a un molde.

Soy muy novata porque lo he descubierto hace nada. Así que sobre la receta base de arriba voy experimentando. Por ejemplo: con leche semidesnatada 0,5 % o media 1,5 % grasa reforzándola con yogur desnatado, queda más compacto, la intención es que sea menos graso, pero lo ideal es leche entera y siempre fresca.

Luego con el suero resultante creo que se puede hacer requesón, pero ahí no me he metido. En todo caso ese suero tiene muchas proteínas beneficiosas para la piel y algún uso seguro que puede tener.

De verdad que os animo a que lo probéis porque sale muy bueno y es un queso que echamos de menos. No sé mucho pero si tenéis más dudas, ya sabéis.

Atención: Este tema tiene más de 6 meses de antigüedad.