Comida y recetas: Después de la paella llega la horchata

viki
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Bandera de Dinamarca viki 607 40 8662 Copenhague, Copenhague (Dinamarca)
Miembro desde 15 May 2007 - 10:37

Yo es que soy cuadriculada para estas cosas, u horchata o café o café con leche o té, o etc... pero sin mezclas ni con sabores a. Aún así no me parece un sacrilegio :)

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Miembro desde 22 Dec 2016 - 21:51

El sacrilegio es la bomba calórica que te metes al cuerpo.
Pero tiene una pinta cojonuda. A mi todo lo que lleve canela y/o café me encanta (bebida, flan, cake, ...).
Hoy mismo he probado un "cortado" frío del súper, creo que es marca Starbucks por cierto... mmmmhh yummy yummy

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I_am_Legend
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Bandera de Estados Unidos I_am_Legend 223 30 2233 Daytona, Florida (Estados Unidos)
Miembro desde 28 May 2013 - 18:33

Es probablemente la horchata Mexicana hecha de arroz y con canela.

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Miembro desde 5 Feb 2016 - 09:51

¿Mexico ha descubierto el arroz con leche?

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Miembro desde 18 Feb 2017 - 21:39

...Si no lleva chorizo, eso ni es horchata ni es náá!.

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Federico44
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Bandera de Estados Unidos Federico44 339 3 1249 cerca de Chicago, Illinois (Estados Unidos)
Miembro desde 23 Jul 2011 - 00:56

Como dice @I_am_Legend la horchata mexicana no se hace con chufa, se hace a base de arroz. Supongo que es la conocen los de Starbucks y así han debido de hacer el nuevo brebaje.

viki
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Bandera de Dinamarca viki 607 40 8662 Copenhague, Copenhague (Dinamarca)
Miembro desde 15 May 2007 - 10:37

Eso parece "La fórmula de Starbucks es más propia de México y varios países centroamericanos (Guatemala, El Salvador...), aunque allí se hace sobre todo con leche de arroz. También las hay de ajonjolí..."

No sabía que había más horchata que la valenciana, de chufa, además lo suelen especificar "horchata de chufa", pero también en otras zonas de España leo que la horchata la hacen a base de almendras. No sé si serán muy populares, lo desconocía.

Pelocha
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Bandera de Países Bajos - Holanda Pelocha 459 36 5740 Utrecht, Utrecht (Países Bajos - Holanda)
Miembro desde 30 Jun 2010 - 13:55

Habrá que probarlo :)

Liutorable
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Bandera de Nueva Zelanda Liutorable 500 18 10671 Wellington, Wellington (Nueva Zelanda)
Miembro desde 20 Mar 2010 - 11:34

Jajaja eso, eso, con chorizo @cuchycuchy. Si no no es auténtica horchata valenciana.

1539474033
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1539474033 , ()
Miembro desde 9 Dec 2008 - 02:25

Lo que se moja la horchata son fartons, no chorizos.

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Miembro desde 22 Dec 2016 - 21:51

Joe qué mono de horchata!

Katia_G
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Bandera de Alemania Katia_G 458 23 2471 Colonia, Nord-Rhein-Westfallen (Alemania)
Miembro desde 20 Apr 2008 - 03:27

Siendo USA será horchata de México, seguramente de arroz o almendra.

A mi me sorprendió al llegar a México aprender que allí la horchata no era de chufa sino en general de arroz. Imagino que igual que el alcohol siempre se ha adaptado al ingrediente del lugar con la horchata habrá pasado lo mismo, que con la colonización se habrá creado una versión local de "bebida blanca azucarada" y se habrá tomado el nombre de la horchata.

Estos cambios de uso de un nombre se dan mucho. En Filipinas donde ni siquiera hablan castellano los hay muy divertidos, como llamar "Adobo" a un plato típico local que incluye carne adobada.

También me han dicho que tienen su propia versión tradicional filipina de la paella. Igual saco Jaime Oliver de allí su receta :D

Pelocha
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Bandera de Países Bajos - Holanda Pelocha 459 36 5740 Utrecht, Utrecht (Países Bajos - Holanda)
Miembro desde 30 Jun 2010 - 13:55

@Katia_G lo de las palabras en Español en Filipinas tiene su razón:

https://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_espa%C3%B1ol_en_Filipinas

Tengo una amiga filipina, y además de que sabe palabrillas en español me cuenta cosas como que ellos tienen una paella propia (como bien dices tú). Además, en la zona en la que vive ella se benera a la virgen del Pilar, hasta le hacen ofrenda el 12 de Octubre! Y el middle name de mi amiga es Pyl, una adaptación de Pilar.

Katia_G
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Bandera de Alemania Katia_G 458 23 2471 Colonia, Nord-Rhein-Westfallen (Alemania)
Miembro desde 20 Apr 2008 - 03:27

Claro que tiene su razón @Pelocha, es muy divertido en Filipinas porque actualmente no se habla español y por un lado las palabras y recetas han derivado más que en América Latina porque han perdido el contexto. A eso me refería. Que aquí asumimos que cuando alguien dice paella u Horchata se refiere a la española.

La verdad es que he dado por supuesto que todo el mundo sabía que filipinas fue colonia española hasta 1898. Yo trabajo mucho con Filipinas y los nombres son lo más. Lo mismo el callejero de Manila. :D

Federico44
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Bandera de Estados Unidos Federico44 339 3 1249 cerca de Chicago, Illinois (Estados Unidos)
Miembro desde 23 Jul 2011 - 00:56

Yo he trabajado con varios filipinos y el tagalo esta lleno de palabras españolas y comeen lentejas, longanisa con huevos y chorizo de Bilbao.

1509983848
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1509983848 , ()
Miembro desde 22 Dec 2016 - 21:51

Evidentemente. Fue colonia española.

1539474033
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1539474033 , ()
Miembro desde 9 Dec 2008 - 02:25

Como la Nenuco.

1539474033
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1539474033 , ()
Miembro desde 9 Dec 2008 - 02:25

De los creadores del cerdo morisco:

Pizza con jamón serrano, higos y miel. Falta la piña.

(Visto esta mañana en un Lidl de Holanda)

sarafiguig
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Bandera de Francia sarafiguig 420 70 10149 Una, Depende (Francia)
Miembro desde 26 Jan 2013 - 21:35

Pues la combinación de sabores es cojonuda.
La compraste?

1539474033
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1539474033 , ()
Miembro desde 9 Dec 2008 - 02:25

No la compré ni tampoco dudo que la combinación de sabores sea buena.

Lo que dudo es que ese producto sea "español".

Liutorable
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Bandera de Nueva Zelanda Liutorable 500 18 10671 Wellington, Wellington (Nueva Zelanda)
Miembro desde 20 Mar 2010 - 11:34

Menuda mezcla...OMFG

1539474033
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1539474033 , ()
Miembro desde 9 Dec 2008 - 02:25

También tenían patatas chips con sabor a chorizo.

No le he echado la foto por si me saltaba el antivirus del smartphone.

Pelocha
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Bandera de Países Bajos - Holanda Pelocha 459 36 5740 Utrecht, Utrecht (Países Bajos - Holanda)
Miembro desde 30 Jun 2010 - 13:55

@vlinder @diwali , es la semana española en lidl otra vez? Mirar la foto que ha puesto @luisrzf

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1539474033
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1539474033 , ()
Miembro desde 9 Dec 2008 - 02:25

Ayer estuve en Vlissingen y habían productos españoles en Lidl. El jamón en taco ya había volado, pero había enteros.

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Liutorable
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Bandera de Nueva Zelanda Liutorable 500 18 10671 Wellington, Wellington (Nueva Zelanda)
Miembro desde 20 Mar 2010 - 11:34

Después de ver esto ya puedo morir en paz.
https://www.youtube.com/watch?v=5ilaWOxYtKY

parajosesolo
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Bandera de España parajosesolo 366 89 7164 En mi casa, con mi gente (España)
Miembro desde 1 Sep 2014 - 16:52

Menuda aberración de arroz.
Antes te excomulgaban por cosas como ésta ¿verdad?.

1575410196
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1575410196 , ()
Miembro desde 31 Jul 2017 - 19:51

Joder, pizza con miel, que ascazo no?

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