Comida y recetas: Alguien sabe como hacer un "brownie"?

Buenas foreros,

hace 5 años estuve en EEUU y alli la chica que tuve en su casa hizo un brownie para que lo probara, me encanto, y me muero por saber hacerlos, pero no tengo ni idea de como hacerlos, y, el caso es que donde vivo tampoco los venden (sabia que debia haberme casado con aquella chica u.u)

he mirado por internet y toda la info que sale es muy muy muy confusa, asi que me preguntaba si hay algun maestro en la cocina en EEUU que me rule la receta y de consejos.

saludos y muchas gracias!

Amelie1982
0
Bandera de España Amelie1982 281 12 2736 Elche, Alicante (España)
Miembro desde 26 Jan 2010 - 09:58

Ni idea, pero me apunto al hilo por si alguien dice algo ^^

1411648563
0
1411648563 , ()
Miembro desde 12 Oct 2009 - 22:01

Yo hago uno que no se si es brownie pero es suficientemente cerdo y alto en calorías y azúcares como para irte a confesar aunque seas atea.

Te posteo la receta en cuanto llegue a casa :-) salvo que busques algo más luz (traducido con Google).

almugo
0
Bandera de Países Bajos - Holanda almugo 451 8 1325 Amsterdam, Amsterdam (Países Bajos - Holanda)
Miembro desde 18 Jan 2008 - 17:58

Yo tengo esta y está de muerte:
½ taza de mantequilla o margarina
1 taza de azúcar,
2 huevos,
½ taza de harina c/una pizca de sal,
½ cucharadita de extracto de vainilla,
60 grs. de chocolate amargo fundido,
1 taza de nueces picadas.

Batir la mantequilla con el azúcar, incorporar los huevos de uno en uno.
Agregar el resto de los ingredientes mezclando bien.
Volcar la preparación en una fuente para horno en mantecada y enharinada de aproximadamente 20x30 cm.
Hornear en horno moderado por 30 minutos, al meter el cuchillo tiene que salir sucio.
Dejar enfriar y cortar.

1275496055
0
1275496055 71 5 56 , ()
Miembro desde 17 Aug 2008 - 14:59

Este es el que hago yo(la receta está en el post:-)

http://www.spaniards.es/fotos/2010/01/18/browniea-mi-manera

1279526181
0
1279526181 13 0 42 , ()
Miembro desde 18 Mar 2010 - 15:00

@Pelochos hoy haré tu receta, que ha sido ver la foto y me han entrado unas ganas de comer chocolate!!!!

Liria
0
Bandera de Alemania Liria 377 40 1935 Niedersachsen, Niedersachsen (Alemania)
Miembro desde 9 Oct 2008 - 12:11

Mi receta:
-175 gr harina
- 1 cucharadita y media o dos de levadura en polvo
-175 gr azúcar
-175 gr mantequilla
-3 huevos
-azúcar glas
-mantequilla para el molde
-250 gr chocolate negro puro
Deshacer el chocolate al baño María y mezclarlo con la harina, la levadura, el azúcar, la mantequilla, los huevos.
30 minutos al horno a 170° untando previamenmte el molde para que no se pegue.

1336633629
0
1336633629 102 12 240 , ()
Miembro desde 19 Dec 2009 - 15:38

*4, Pelochos, qué pinta que tiene tus brownies...........ummmmmm....y aquí el personal intentando cuidar la figura para el veranito :-)

Queso_rallado
0
Bandera de China Queso_rallado 520 48 8396 he vuelto a casa! pero no a casa de mis padres. Casa eS España., Leganes (China)
Miembro desde 31 Jan 2010 - 14:45

calientas mantequilla al baño maria,
basicamente coges harina, levadura en polvo,cacao en polvo,3 huevos batidos,le echas la mantequilla y los huevos y un poco de agua caliente,lo mezclas y lo metes al horno.

Este tema ha sido cerrado por la Administración de Spaniards.es y no permite añadir más comentarios.