Recetillas | Comentario de anonymous

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Recetillas

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anonymous 131 16 3660 , ()

A ver si te vale esta anagrama (puede que con pequeños cambios...)

TARTA DE GALLETAS
- 250 grs de galletas maría - 125 grs de azúcar glas - 100 grs de almendras molidas - 125 grs de mantequilla - 1/2 tableta de chocolate con leche - 1 vasito de moscatel (yo no se lo pongo, más que nada porque el moscatel no me va demasiado) - 1/2 litro de nata montada- 4 huevos.

En un recipiente se ponen las yemas de los huevos y el azúcar glas. Se bate todo bien y se echan las almendras,la mantequilla y el chocolate rallado, y se vuelve a mezclar todo muy bien.

Las claras de los huevos se baten a punto de nieve y se añaden a la mezcla de antes.

En una bandeja redonda(o cuadrada, o como la tengas, es que yo suelo usar una redonda) se ponen las galletas mojadas en el moscatel (si no se usa moscatel, como yo, se pueden empapar en un poquito de leche con canela, o en zumo de naranja).

Se cubre la base de la bandeja con las galletas mojadas, y cuando está tapada la base, se pone una capa de la crema que hemos hecho antes. Y así una y otra vez hasta que se nos acaben las galletas , o la crema .

La nata es para adornar. Después se mete un poco al frigo.