Me gustaría saber cuál ha sido el día más feliz de vuestra vida y por qué. En mi caso fue el 20 de noviembre de 2006, fecha en la que aprobé la tesis doctoral.
Aquí os dejo la receta, yo acabo de probarlos y están de muerte!!
¡¡Atención cocinillas !!!
TOCINILLOS DE YOGUR
ingredientes :
2 yogures naturales
Dos medidas y media del vaso de yogur de harina
Una medida y medida del vaso de yogur de azúcar
Cuatro medidas del vaso de yogur de leche
Medio sobre de levadura tipo royal
3 huevos M
75 gr de mantequilla derretida
Preparación :
Mezclamos todos los ingredientes menos la mantequilla que añadimos una vez tengamos la masa lista. Nos quedará una masa bastante líquida pero es normal. Ponemos un papel de hornear en el fondo de un molde rectangular o cuadrado. Horneamos a 180 grados unos cuarenta minutos. Dejamos enfriar espolvoreamos con azúcar glass por encima y cortamos en cuadrados.