yasty

Este veranito estamos pensando en irnos a pasar una semanita a Asturias y necesito el consejo de los asturianos y los spaniardos que conocen bien esta maravillosa región.

¿Dónde?
Queremos estar cerca de la playita porque, si el tiempo acompaña, nos gusta disfrutar del mar. Con cerca quiero decir que si hay que conducir hasta 15 km para darse un baño, no pasa nada.
No nos gusta mucho el jaleo, así que buscamos un sitio que no esté excesivamente masificado. Hace tiempo estuvimos en Navia y Ribadesella la verdad es que se estaba muy agustito en ambos lugares.
¿Qué localidades o zonas me recomendáis? He visto muchos hoteles en Ribadeo pero no sé no sé...
Fuera de Asturias, había también mucho hotel en Suances, ¿qué tal esta localidad?

¿Alojamiento?

Ayer cayó una tormenta terrible en Copenhague y tanto las calles del centro como las carreteras de entrada y salida de la ciudad quedaron inundadas.

Os dejo una galería de fotos del periódico BT realmente impresionante.

Espero que los spaniardos de la capi estuvierais a resguardo.

http://www.bt.dk/danmark/se-alle-de-vilde-billeder-fra-skybruddet

Esta mañana he leído un artículo en el Hoy de Extremadura sobre la deficiente atención al cliente en los comercios de Cáceres que me ha llamado la atención porque lo dicho podría trasladarse también a mi pequeña ciudad de origen. Me gustaría compartirlo con vosotros:

http://www.hoy.es/v/20110123/caceres/cada-cliente-deja-comprar-20110123....

Las situaciones descritas en el texto como la falta de atención porque el dependiente está a otra cosa, que te traten diferente dependiendo de quien seas, las niñas (suelen serlo) que trabajan en algunas franquicias y que están en corros criticando a los clientes o hablando de su última fiesta juntas en un tono que te hace imposible no enterarte de su obra y milagros son algunas de las cosas que más me han cabreado durante las compras de estas Navidades.

Estoy leyendo un libro titulado "Håndbog i høflighed", Manual de cortesía, que trata de forma resumida sobre la historia, mentalidad, forma de comportarse, creencias y carácter de la población de diferentes países europeos. Como era de esperar, hay un capítulo sobre España.
He de decir que el autor de la parte española, Jens Ulrich Pedersen, parece una persona bien informada ya no sólo de los datos objetivos sino también sobre algunos rasgos que, generalizando muchísimo, podrían definir "la mentalidad española" en las relaciones sociales, la percepción de la Unión Europea o de los ciudadanos de otros países. Sin embargo, entre líneas con las que podría estar más de acuerdo y otras con las que difiero, me he encontrado este párrafo lleno de prejuicios y viejos tópicos que me ha hecho hervir la sangre.
Traduzco:

Este veranito voy a España en coche, como de costumbre, y una vez más el GPS se empeña en hacerme cruzar París por el mismo centro. El pobrecito ha asumido lo de que la línea recta es el camino más corto y no consigo hacerle cambiar de opinión por mucho que le hablo del atasco que siempre me como, de los locos de las motos que se me cuelan a derecha e izquierda y de lo nerviosa que me pongo con tanto tráfico.
Por eso quería preguntaros cuál sería la mejor ruta alternativa para no cruzar París justo por su mismo centro cuando se llega a la ciudad por la A1/E15 y se quiere ir a parar a la A10/E05 hacia Orleans. Me gustaría tener un camino mejor y darle una lección al GPS que la última vez me hizo ver la torre Eiffel y temo que este año está planeando que pasemos por el Louvre. :S
Os estaría muy agradecida :D

Sí, ya lo sé, ser capaz de hacer una buena tortilla de patata es algo que tenemos en los genes ;D pero, dado que a mi se me debe haber cruzado algún cromosoma chungo y sabiendo que en el foro se esconden grandes cocineros/as de comida tradicional de nuestro querido país, quería haceros unas preguntas:

- Sal en las patatas: ¿en qué momento le echáis sal a la tortilla? Yo se la echo a las patatas antes de freírlas y luego un poco al huevo, ¿hago bien?
- Tortilla con patatas cocidas: ¿Se pueden cocer las patatas en lugar de freírlas? ¿Se cuecen enteras y luego se parten o se cuecen en trozos? Si las patatas se cuecen, ¿la cebolla se fríe a parte?
- Tortilla con calabacín: ¿Qué proporción calabacín patata echáis? ¿El calabacín se fríe con la patata todo el tiempo o se echa un poco más tarde?
- Tortilla rellena: ¿Conocéis algún relleno de estos para abrir la tortilla por medio como una tarta y ponerlo?

Los que vivimos en los países nórdicos nos quejamos de vez en cuando de la dificultad para hacer amigos.
Sin querer generalizar, ni mucho menos decir que todos los daneses o zonas de Dinamarca son iguales, quería mostraros un ejemplo de lo que en muchos casos se puede llamar "típica mentalidad danesa" a la hora de relacionarse con los demás y establecer lazos íntimos.
Ayer leía en una revista como un señor describía de este modo un sitio ideal en el que había vivido (traduzco de la revista):
"Cuando yo era niño, vivíamos en un edificio de 36 pisos dónde todos nos conocíamos. Pero aunque entre nosotros nos conocíamos bien y hablábamos cada vez que nos encontrábamos, no signifícaba que nos invitáramos los unos a los otros. Había cierta distancia para asegurar la paz de la vida privada." (menos mal que no me gano la vida como traduztora).

La dulce experiencia de combatir el frío con una taza de café se ha convertido esta mañana en un viaje al país de los recuerdos bellos. La habitual nube de humo de la cafetera esta vez olía a días de sol, a mañanas fresquitas que preceden a un brillante día de verano en la costa danesa. Arenas blancas, olas de mar, sabor a sal en los labios...
Los olores a veces me juegan malas pasadas como esta. Hay ocasiones en las que al ponerme un jersey huele al suavizante de mi madre, porque no he vuelto a usarlo desde que lo lavé en casa. El jersey huele a España y con él viajo junto a mi familia, por unos segundos, mientras aprieto la lana junto a mi nariz, a mi boca...
Dinamarca huele a Vel, un jabón lavavajillas...
¿Hay algún olor que os haga viajar? ¿Alguno que os haga revivir buenos recuerdos?

Me ha llamado la atención esta noticia de El Mundo por la parte que nos toca:

El 80% de los jóvenes investigadores que va al extranjero, no vuelve a España

http://www.elpais.com/articulo/ultima/Mentirosos/elpepiult/20091201elpep...