comida ingles -

Pues la verdad es que los españoles nos dejamos llevar un poco por los prejuicios sobre la comida inglesa (y cualquier plato no español en general). Yo, en Inglaterra, descubrí el delicioso Solomillo Wellington, y de paso la carne no tan hecha (en España abusamos del plato combinado y no nos damos cuenta)

Creo que en mis tiempos ingleses, debí probar una buena cantidad de los platos que teneis!

Mis preferidos:
- El Sunday Roast con el gravy encima del Yorkshire pudding y de las zanahorias (una tiene sus manías)
- El shepperd's pie
- Los bubble and squeek de lo que sea
- Los chips con vinagre
- Mince pies, y cualquier tipo de pudding de frutas

También me gustó mucho que la gente no estuviera cerrada a la hora de probar comidas de otros paises, y la variedad de ingredientes que teneis a disposición.

comida de ingles o comida inglesa?, jeje (broma mala)
La comida inglesa para mi no es tan mala como dicen, lo q pasa es q es repetitiva de narices (perdón de cojones). Algunos paisanos de por aqui podrían estar comiendo fish and chips mañana, tarde y noche durante meses sin cansarse.
De hecho un amigo mio dentista tiene un paciente q lleva 7 años alimentandose solo de chips y se niega a comer otra cosa, el medico le ha dicho q o varia su alimentacion o la pringa, pero a él se la suda...

"solo un poquito más..."

Oye si, hace poco comí con un tipo que pidió su carne termino inglés, CRUDA estaba la cosa esa, yo pensé que en cualquier momento ib a aempezar a mugir el filete.
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Mas vale prevenir que amamantar
Salu2

pervertido!

"solo un poquito más..."

La reposteria es maravillosa.
Me gusta el Irish stew y....nada mas! El problema es que hay poca gastronomia regional aqui, muchos burguers, sandwichs...el Seafood stew es muy apreciado aqui, aunque a mi no me gusto nada en absoluto.
Cuando cocinan pescado, etc, suelen echarles salsa de gengibre, curry(que no me gustan)

Maria
http://laislaesmeralda.blogspot.com

pues si es así es que estaba reglando, y me da un tanto asco esas cosas
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Salu2

creo que lo ha descrito muy bien, el sunday roast con su gravy and Yorkshire pudding, bubble & squeak, Lancashire Hot Pot, y no hay nada mas british que bangers & mash (salchichas y puré de patatas) o los mushy peas (puré de guisantes).

Pero me quedo con el plato favorito de los británicos - el curry!

Pecan pie, Scones with clotted cream and strawberry jam... hum, hum, hum.
Juia, te doy la razón y como dice Sabarda, hay algunas cosas que no están tan mal, pero al final se hace repetitivo. Pero lo mismo te pasa en España, que la tortilla de patata o la paella están muy buenas, pero si tuvieras que comer todos los días tus platos favoritos, pues quedas hasta el moño.

Te doy toda la razón, en España la comida es un poco mas ligera y creo que un poco más sana. Que conste que a mi las salchichas inglesas no me gustan y no soporto el olor de las sandwich van - las furgonetas que van vendiendo sandwiches, perritos y demás pasties. Me gustan determinadas cosas en determinados momentos y en casa comemos variado (un poco británico, un poco español, indio a veces...) A lo de los sandwiches con mantequilla todavía no he logrado acostumbrarme. Y tengo curiosidad por probar el haggis, que si que se lo que és... pero bueno, a mi me gustan los callos y la lengua estofada en España y mi marido me dice que soy un poco asquerosa por comer esas cosas - pero en plan de broma, jajaja. Como bien dices, no se puede tener todo!

sí, todavía recuerdo la cara q le puse a una inglesa q me dijo q no le gustaba la comida española porq era muy grasienta, ja,ja,ja pobre gente...

"solo un poquito más..."

no se ZZ, pero a mi la cajún no me gusta, se me hacen sabores muy artificiales.
la texmex está bien.
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Salu2

Es un plato que suelo cocinar bastante en casa y creo que es facil de hacer y muy nutritivo. Pero me quedo con la comoda de España, cada vez que voy alli me pongo morada de pescado, pues aqui apenas hay variedad, siempre el bacalao, la merluza y poco mas. Cuando vuelvo a Sevilla me gusta comemerme unos buenos pescaitos fritos y sobre todo adobo.
De aqui en Inglaterra me encanta el curry y al menos una vez a la semana lo comemos.

me encanta el English Breakfast,los Roast en Domingo y eso que no falte la Gravi y Scampi,me deliria.Tambien me gustan los Bacon Sandwiches y las salchichas inglesas estan deliciosas,ojo!!!! que no voy por otro lado,aqui en Tesco tienen unas de la isla buenisimas y las de sweet chilly,que ricas.Pero eso si, nada se iguala al jamon de mi alma,ayyy!!!!

Caminante,no hay camino se hace camino al andar....

Todas las tartas están muy buenas, los mince pies insuperables.
También muy bueno el roast beef y el Lancashire Hot Pot.
Yo también hago purés ingleses con verduras y lentejas de color naranja, me salen geniales.
Lo malo de Inglaterra en la comida es lo que se muestra cara a la galería. Hay mucha gente por la calle comiendo comida del burger y hojaldres de estos rellenos de carne. Todo eso contiene mucha grasa.

las tartas estan muy buenas y los bombones,no hablemos y el chocolate,uhhhmmmm

Caminante,no hay camino se hace camino al andar....

tomarme unos scones con nata y mermelada. El Sunday roast con Yorkshire pudding está de rechupete. También hay platos tradicionales poco conocidos que están para chuparse los dedos. Me acuerdo de un pub cerca de Cambridge donde preparaban un estofado de conejo de órdago. Los pies de carne tradicionales son dignos de probar. También se encuentra gran variedad de salchichas.

Me ha hecho gracia el comentario de Krazy sobre el curry. ¡Ya se han apropiado de ello los ingleses! Yo cocino curry a menudo porque mi marido es de Sri Lanka, pero el curry que algunos ingleses llaman así es bastante distinto de lo que se come en la India y en otros países de la zona.

Pues yo lo siento mucho, pero la comida britanica no me gusta nada. No me estoy refiriendo a los postres, que en eso si que son unos maestros.

Me encanta el curry, pero desde luego no puedo clasificarlo como britanico (aunque muchos quieran llamarlo asi).Lo unico que se salva para mi es el Cottage pie y el Shepperds pie.

Absolutametne odio el Sunday Lunch. Todas esas verduras, catorce tipos, cocinadas al vapor o herbidas. Que tienes que ponerle el Gravy por encima para que sepa a algo. El roast beef sin jugo ninguno. Cortado en finas lonchas,al que tambien hay que anhadirle el Gravy.

Mi suegra nos sirve "ensalada" cuando llegamos a visitarla. Consiste en hojas de lechuga, cherry tomatos, jamon cocido, cebollitas, y patatas, todo separado en su propio bowl. Tu te sirves y te lo comes sin salsa ni nada. El anho pasado nos lo sirvio por Nochebuena!!!!

Echo tanto de menos el pescado, y sobre todo el marisco!!! (siendo de Vigo, como no voy a echarlo de menos!!!)

Y la comida de Navidad!! el turkey ese tan aburrido. Que de nuevo hay que comerlo con el gravy y las doscientas verduritas!!! Ay!!! no me lo recordeis, que este anho toca quedarse aqui para las Navidades!!

La verdad e que la actual comida inglesa yo, personalmente, no sé por dónde cogerla. La cuestión es que he estado hablando con la gente y hasta los propios ingleses se quejan de ella, parece ser que desde que tienen jornada contínua en el trabajo, ya no cocina nadie. Según parece los ingleses sí que tienen buena cocina, pero nadie la hace hoy en día.
Yo he contado con la suerte de tener un amigo inglés, pero inlgés de verdad de esos que juran y perjuran que cualquier invento, sea el que sea es inglés, bueno al tema, pues eso que cuento con un amigo que sabe cocinar y cuando vivíamos en la misma ciudad cada domingo alternábamos comida inglesa y española y la verdad es que el Sunday Lunch casero no tiene nada que ver con el de los pubs, mira que a mí no me gustan las verduras, pero las zanahorias y los "parsnips" hechos al horno con miel, están que no veas. y "Apple in and out", receta secreta de su abuela, vamos que lo tomé hace dos años y todavía sueño con ello.
Aún así, me quedo con la española, me pirran las lentejas y la fabada, como asturiana que soy, y las patatas a la riojana, un buen jamón... y paro porque se me hace la boca agua. Mami mándame el jamón, yaaaaa!!!!

Pos nada MVC, si te gusta toda la comida te invito a unos chilaquiles bien picosos, o que tal un menudo pa la cruda??. O un caldito de pollo con su chilito piquín o ya de plano prueba los chiles toreaos.
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salu2

Pos no que tu todo lo puedes, andele, no sea cobarde, entrele al picante pa que se haga macho.
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salu2

El Cornish Pie...las tartas en general, la variedad de platos con patatas del país...y hasta algunas burgers...pero en general no hay una cultura adecuada de la comida, ni de disfrutarla, ni naaa...será un estereotipo...pero la comida española es muchísimo mejor...
La materia prima es aqui cara y mucha veces falta de sabor alguno...me sabe todo a plástico!!

No importa MVC, aquí las mujeres tambien son machas
Es mas hasta los homosexuales dicen no somos machos ... pero somos muchassss.

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salu2

Creo que de la comida inglesa, una de las cosas que más me ha gustado ha sido el beef Wellington, hecha por un conocido para Navidades con su cocina AGA.

Creo que lo que pasa en Inglaterra es que la gente no tiene tanto tiempo para cocinar como antes, con lo cual se va a cosas más expeditivas como las comidas ya preparadas o a platos fáciles de hacer. Los supermercados tienen la ventaja de que por ejemplo han introducido cosas como variedades de quesos o embutidos que antes casi no había más que en delicatessen, pero por otra parte la carne/pescado/frutas y verduras son peores de los que se pueden comprar en los mercados de granjeros y similares.

Ultimamente he comprado algún libro de cocina inglesa de los años 40 y la verdad es que describe una variedad de cosas ricas que sospecho se han perdido desde aquella época.

Saludos

Hiiiiiiiiiiiiii
Los ingleses que conosco tampoco estan contentos con su comida actual ,despues de estar trabajndo muchas horas quien es el valiente que se pone a cocinar comida casera,sea inglesa o spanish...al pincipio lo hice hasta que me entregue a los congleados..que no me gustan en realidad..pero estaba tan cansada que no atinaba a cocinar..ahora cocino la comida de mi tierra..je,je soy peruana aunque vivo en todas partes ...pero los Muffins de chocolate me chiflan y el rosbifh tambien..pero hecho en casa...eh...

Una vez unos amigos nos invitaron a cenar a su casa. Uno de sus house mates preparó comida tipica inglesa. Hizo bastante carne al horno, creo q era cerdo, y venia acompañado de patatas, brocoli, unas pastitas fritas..etc. y una salsa de manzana. Yo creo q el chico se pasó toda la tarde cocinando. Nos dio un plato llenisimo a cada uno y estaba muy bueno,aunque yo me dejé la mitad porque era pesadisimo, yo creo q tenía mucha grasa porque a mi estomago no le sentó muy bien. Aunque me sorprendio mucho y para bien. Lo comería otra vez.

aunque vomitaste ?

Sunday roast, me encanta, con tu ale...
Sheperds' pie...

explicame por que los mexicanos doran tanto la carne?. Vamos vaya a donde vaya, casa de mexicano, restaurante mexicano, etc todo super hecho, y parece que estas masticando la suela de una alpargata?. O resulta que he tenido mala suerte?.

Desconozco donde te haya pasado eso Tuli, En los restaurantes por lo general tengo que pedir que la vuelvan a poner en la plancha ya que en algunos casos tiene tanta sangre la carne que parece que está reglando la pinche vaca.

En las casas sin embargo suelen ponerla mas cocida, y aun así está que se deshace en la boca, bueno eso al menos pasa con la arrachera, los T-bone suelen ser mas tendencia a tres cuartos como dice mi compare, porque bien cocida termina como alpargata.

Compare, en cuanto al termino inglés y término medio creí que era al revés.
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Noticias frescas, se vende hielo.
salu2

A mí lo que no me gusta es que si compras filetes el Walmart la carne viene tan delgada que nada más ponerla en la sartén ya se te queda como suela de zapatilla. La que me encanta es la arrachera, es la carne más rica que he comido en mi vida.
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"Somos dueños de nuestro silencio y esclavos de nuestras palabras ".

OOORALEE compare, entons no estoy tan pendejo, solo lo aparento, que a toda madre...
La arrachera, ese filete que parece media vaca pero se deshace en la boca
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salu2

JAJAJA joer compare, ya deja de entrarle tan duro a la nueva línea, di no a las drogas, y ya de paso, di no a las gordas...

compare, lo que te va a cambiar es por dos de a 20 y aun le sobra cambio. ______________
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salu2