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Photo by Sutanto

Septiembre es tiempo de chiles en nogada. Un chile poblano relleno de una mezcla de carne, frutos secos y fruta (entre ellos la deliciosa biznaga), bañado todo en una salsa de crema con nuez y con granada salpicada por encima y hojitas de perejil. Los mexicanos preparan este plato sobre todo en septiembre, mes de las Fiestas Patrias, porque con sus colores representa la bandera.

Estos de la fot

En Morelia llueve a pedazos, no llueve en toda la ciudad al mismo tiempo, sino que las tormentas van recorriendo el cielo, de Este a Oeste o de Oeste a Este, o del Sur al Norte. Ocasionalmente llegan del Norte.

Y cuando hay tormenta eléctrica, con y sin agua, el cielo se convierte en un espectáculo pirotécnico, con rayos y truenos cada pocos segundos. En esos momentos, lo mejor es estar en cas